Auditoría del sistema APPCC : cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP /

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Auditoría del sistema APPCC : cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria HACCP /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Couto Lorenzo, Luis 1961- (Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	Madrid : Díaz de Santos, c2008.
Materias:	ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL INDUSTRIAS ALIMENTICIAS > CONTROL DE CALIDAD INOCUIDAD ALIMENTARIA ALIMENTOS > ANALISIS

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