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| LEADER |
01680nam a2200361 a 4500 |
| 001 |
000592554 |
| 005 |
20230601110352.0 |
| 008 |
181102s2018 cr a frm ||||||spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 099 |
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9 |
|a TFG 43335
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| 100 |
1 |
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|a Villegas Lemaitre, Daniel
|d 1992-
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Evaluación del rendimiento productivo y calidad de la canal en Búfalos (Bubalus bubalis), Simbrah (F1) y Senepol x Brahman (F1), enteros y castrados, en un sistema estabulado ubicado en Guápiles, Limón /
|c Daniel Villegas Lemaitre ; Carlos Arroyo Oquendo, director de tesis.
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| 260 |
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|a [San José, Costa Rica],
|c 2018.
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| 300 |
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|a xii, 106 hojas :
|b ilustraciones a color.
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| 500 |
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|a Director tomado de preliminares
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| 502 |
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|a Tesis (licenciatura en ingeniería agronómica con énfasis en zootecnia)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Zootecnia, 2018
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| 650 |
0 |
7 |
|a BUFALOS
|x CANALES
|x CALIDAD
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| 650 |
0 |
7 |
|a GANADO BOVINO
|x CANALES
|x CALIDAD
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| 650 |
0 |
7 |
|a CARNE DE BUFALO
|x CALIDAD
|
| 650 |
0 |
7 |
|a CARNE DE RES
|x CALIDAD
|
| 650 |
0 |
7 |
|a CORTE DE CARNES
|
| 650 |
0 |
7 |
|a EVALUACION SENSORIAL DE ALIMENTOS
|
| 650 |
0 |
7 |
|a INDUSTRIA DE LA CARNE
|z COSTA RICA
|
| 650 |
0 |
7 |
|a BUFALOS
|
| 700 |
1 |
|
|a Arroyo Oquendo, Carlos
|d 1959-
|e Director/a del TFG
|
| 856 |
4 |
1 |
|y Ver documento en repositorio
|u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/5875
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| 900 |
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|a 2018-O
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 949 |
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|
|a ABR -LRS
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| 907 |
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|
|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
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| 904 |
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|
|a Escuela de Zootecnia
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| 919 |
|
|
|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
|