Alimentos, consumo y calidad en la construcción de la identidad mesoamericana /

Alimentos, consumo y calidad en la construcción de la identidad mesoamericana /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Vega Jiménez, Grace Patricia 1957- (Compilador/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [Costa Rica] : Editorial UCR, 2018.
Edición:1. edición digital
Materias:
CAFE > COMERCIO
Descripción
Descripción Física:1 disco de computadora : ilustraciones (algunas a color), archivo de texto, archivo ePub, 4.5MB ; 12 cm.
ISBN:9789968465243

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