Desarrollo del Sistema de Inocuidad para una Planta de Separación de Gases del Aire para el producto Nitrógeno, siguiendo los requisitos que corresponden de normas ISO 22000:2005 y la ISO/TS 22002-1 /

Desarrollo del Sistema de Inocuidad para una Planta de Separación de Gases del Aire para el producto Nitrógeno, siguiendo los requisitos que corresponden de normas ISO 22000:2005 y la ISO/TS 22002-1 /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Solano Sánchez, María de los Ángeles 1984- (Autor/a)
Otros Autores: Solano Sánchez, Paula Raquel 1976- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica, 2019.
Materias:
INOCUIDAD ALIMENTARIA > MEDIDAS DE SEGURIDAD > COSTA RICA
NITROGENO > APLICACIONES INDUSTRIALES > EVALUACION
SEGURIDAD ALIMENTICIA > NORMAS
ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL
VALIDACION > METODOS
Acceso en línea:Ver documento en repositorio
Descripción
Descripción Física:vii hojas, 245 páginas : ilustraciones (algunas a color).

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