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| LEADER |
01381nam a2200313 a 4500 |
| 001 |
000613100 |
| 005 |
20220310164106.0 |
| 008 |
200109s2019 cr abd grm ||||||spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 099 |
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9 |
|a TFG 45024
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| 100 |
1 |
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|a Escobedo Álvarez, Montserratt
|d 1993-
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Prefactibilidad técnica y financiera de proceso de una planta para la elaboración de embutidos a partir de carne de búfalo /
|c Montserratt Escobedo Álvarez ; Laura Saborío Marín, directora.
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| 260 |
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|a San José, Costa Rica,
|c 2019.
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| 300 |
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|a xvi, 192 páginas :
|b ilustraciones (principalmente a color), diagramas (algunos a color), gráficos a color, mapas a color.
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| 502 |
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|a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2019
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| 650 |
0 |
7 |
|a EMBUTIDOS
|x INDUSTRIA Y COMERCIO
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| 650 |
0 |
7 |
|a CARNE DE BUFALO
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| 650 |
0 |
7 |
|a BUFALOS
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| 650 |
0 |
7 |
|a ANALISIS DE MERCADEO
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| 650 |
0 |
7 |
|a ANALISIS FINANCIERO
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| 650 |
0 |
7 |
|a ESTUDIOS DE FACTIBILIDAD
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| 700 |
1 |
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|a Saborío Marín, Laura
|d 1988-
|e Director/a del TFG
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| 900 |
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|a 2020-O
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| 904 |
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|a Escuela de Ingeniería Química
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| 907 |
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|a Facultad de Ingeniería
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| 919 |
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|a Ingeniería
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 949 |
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|a IR-YAS
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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