Desarrollo de una materia prima para alimentos, a partir de granos germinados, basado en diseño de experimentos /
El proyecto "Desarrollo de una materia prima para alimentos, a partir de granos germinados, basado en diseño de experimentos" consiste en la creación de una materia prima alimenticia e innovadora, que pueda ser catalogada como mejorada y funcional, para ser empleada en la manufactura de...
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| Other Authors: | , , |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
[San José, Costa Rica],
2019.
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| Subjects: | |
| Online Access: | Ver documento en repositorio |