Foodservice organizations : a managerial and systems approach /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Boston :
Pearson,
c2017.
|
| Edición: | 9. edition |
| Colección: | Always Learning
|
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
647.950.68 |
|---|---|
| Copia | Disponible |