Ácidos fenólicos con actividad antioxidante en salvado de maíz y salvado de trigo. /

Ácidos fenólicos con actividad antioxidante en salvado de maíz y salvado de trigo. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Urías Orona, Vania (Autor/a)
Otros Autores: Muy Rangel, María Dolores (Autor/a), Niño Medina, Guillermo (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
ACIDO FENOLICO
ANTIOXIDANTES
MAIZ
TRIGO
Descripción
Descripción Física:43-50.

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