Ácidos fenólicos con actividad antioxidante en salvado de maíz y salvado de trigo. /

Ácidos fenólicos con actividad antioxidante en salvado de maíz y salvado de trigo. /

Bibliographic Details
Main Author: Urías Orona, Vania (Autor/a)
Other Authors: Muy Rangel, María Dolores (Autor/a), Niño Medina, Guillermo (Autor/a)
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:
ACIDO FENOLICO
ANTIOXIDANTES
MAIZ
TRIGO
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