Ácidos fenólicos con actividad antioxidante en salvado de maíz y salvado de trigo. /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Urías Orona, Vania (Autor/a)
Otros Autores: Muy Rangel, María Dolores (Autor/a), Niño Medina, Guillermo (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
LEADER 00773nab a2200229 u 4500
001 000619246
005 20240408121910.0
008 170609s2016 mx fr p r || ||spa|d
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
082 0 |a 333  |b E 
100 1 |a Urías Orona, Vania  |e Autor/a 
245 1 0 |a Ácidos fenólicos con actividad antioxidante en salvado de maíz y salvado de trigo. /  |c Vania Urías Orona, María Dolores Muy Rangel, Guillermo Niño Medina. 
300 |a 43-50. 
650 0 7 |a ACIDO FENOLICO 
650 0 7 |a ANTIOXIDANTES 
650 0 7 |a MAIZ 
650 0 7 |a TRIGO 
700 1 |a Muy Rangel, María Dolores  |e Autor/a 
700 1 |a Niño Medina, Guillermo  |e Autor/a 
900 |a 2020-O 
916 |a Biblioteca de Cs. Agroalimentarias 
949 |a ALSU-KMGB