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| LEADER |
01333nam a2200301 a 4500 |
| 001 |
000620361 |
| 005 |
20221003144639.0 |
| 008 |
200701s2019 cr d grm ||||||spa d |
| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 099 |
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9 |
|a TFG 45372
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| 100 |
1 |
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|a Solís Hernández, Mariel
|d 1996-
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Efecto de la composición de los productos cárnicos y su tratamiento térmico sobre la germinación de esporas de Clostridium difficile /
|c estudiante Mariel Solís Hernández ; tutor Mauricio Redondo Solano.
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| 260 |
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|a [San José, Costa Rica],
|c 2019.
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| 300 |
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|a vii, 56 hojas :
|b gráficos a color.
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| 502 |
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|a Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología. Laboratorio de Microbiología de Alimentos y Aguas, 2019
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| 650 |
0 |
7 |
|a PRODUCTOS CARNICOS
|x COMPOSICION
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| 650 |
0 |
7 |
|a TRATAMIENTO TERMICO DE ALIMENTOS
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| 650 |
0 |
7 |
|a CLOSTRIDIUM DIFFICILE
|x EFECTO DE LA TEMPERATURA
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| 650 |
0 |
7 |
|a CLOSTRIDIUM DIFFICILE
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| 650 |
0 |
7 |
|a GERMINACION
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| 650 |
0 |
7 |
|a PRODUCTOS CARNICOS
|x MICROBIOLOGIA
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| 700 |
1 |
|
|a Redondo Solano, Mauricio
|d 1980-
|e Director/a del TFG
|
| 900 |
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|a 2020-O
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| 907 |
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|a Facultad de Microbiología
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| 919 |
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|a Salud
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 949 |
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|a IR -KAF
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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