A history of cookbooks : from kitchen to page over seven centuries /
Autor principal: | Notaker, Henry 1941- (Autor/a) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | English |
Publicado: |
Oakland, California :
University of California Press,
c2017.
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Colección: | California studies in food and culture / Darra Goldstein, editor
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Materias: | |
Acceso en línea: | Ver documento en línea |
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