Higiene y control de calidad de alimentos /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | , |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
Bogotá, Colombia :
Ediciones de la U,
2015.
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Edición: | Primera edición |
Colección: | Ingeniería
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Materias: |
Descripción Física: | 157 páginas. |
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ISBN: | 9789587622812 |