Higiene y control de calidad de alimentos /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá, Colombia :
Ediciones de la U,
2015.
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| Edition: | Primera edición |
| Series: | Ingeniería
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Call Number: |
363.192 |
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| Copy | Available |