Diseño de una propuesta de capacitación sobre buenas prácticas de higiene e inocuidad de alimentos dirigida al personal operativo de una empresa de Servicios de Alimentación de Costa Rica, durante el 2020 /
Autor principal: | |
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Otros Autores: | |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, Costa Rica,
2021.
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Materias: |
Descripción Física: | xv, 167 hojas, 34 hojas sin numerar : ilustraciones (principalmente a color), gráficos a color, fotografías a color. |
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