La tortilla : alimento, trabajo y tecnología /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
México, D.F. :
Universidad Nacional Autónoma de México,
1987.
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| Edition: | 1. edición |
| Series: | Complementos del Seminario de Problemas Científicos y Filosóficos ; Nueva Época / director Dr. Eli de Gortari
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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