La tortilla : alimento, trabajo y tecnología /

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La tortilla : alimento, trabajo y tecnología /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Novelo, Victoria (Autor/a)
Otros Autores:	García Martínez, Ariel (Autor/a)
Formato:	Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	México, D.F. : Universidad Nacional Autónoma de México, 1987.
Edición:	1. edición
Colección:	Complementos del Seminario de Problemas Científicos y Filosóficos ; Nueva Época / director Dr. Eli de Gortari 1
Materias:	TORTILLAS > PRODUCCION > MEXICO TORTILLAS > MAQUINARIA > HISTORIA

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