Caracterización y cuantificación de proantocianidinas en el fruto de cas (Psidium friedrichsthalianum (O. Berg) Nied) provenientes de siete regiones de cultivo en Costa Rica, mediante las técnicas HPLC-MS, DMAC y Folin-Ciocalteu /

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Caracterización y cuantificación de proantocianidinas en el fruto de cas (Psidium friedrichsthalianum (O. Berg) Nied) provenientes de siete regiones de cultivo en Costa Rica, mediante las técnicas HPLC-MS, DMAC y Folin-Ciocalteu /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Zamora Barrantes, Daniela María 1995- (Autor/a)
Otros Autores:	Muñoz Arrieta, Rodrigo Alberto 1990- (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[Alajuela, Costa Rica], 2021.
Materias:	PROANTOCIANIDINAS PROANTOCIANIDINAS > IDENTIFICACION PROANTOCIANIDINAS > MEDICIONES PROANTOCIANIDINAS > PURIFICACION > TECNICAS OLIGOMEROS ANTIOXIDANTES EXTRACCION (QUIMICA) CAS > APLICACIONES INDUSTRIALES CAS > COSTA RICA
Acceso en línea:	Ver documento en linea

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