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| LEADER |
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| 001 |
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 082 |
0 |
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|a 630
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| 100 |
1 |
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|a Andrade Pizarro, Ricardo
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Propiedades físicas de naranja agria cocristalizada :
|b efecto del pH, sólidos solubles y zumo adicionado = Physical properties of co-crystallized bitter orange: effect of pH, soluble solids and added juice /
|c Ricardo Andrade-Pizarro, Kevin Blanquicett-González, Rafael Rangel-Terraza.
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| 246 |
3 |
1 |
|i Título paralelo
|a Physical properties of co-crystallized bitter orange: effect of pH, soluble solids and added juice
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| 300 |
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|a 1 recurso en línea (páginas 427-437) :
|b 1 ilustración a color, 5 gráficos a color, archivo de texto, PDF.
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| 500 |
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|a En Revista Agronomia mesoamericana--Volumen 28, número 2 (2017)--Descripción basada en el contenido visto el 22 de junio, 2023.
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| 530 |
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|a También disponible en formatos EPUB y HTML
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| 650 |
0 |
7 |
|a JUGO DE NARANJA
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| 650 |
0 |
7 |
|a NARANJA AGRIA
|x INVESTIGACION
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| 650 |
0 |
7 |
|a NARANJAS
|x CULTIVO
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| 650 |
0 |
7 |
|a FISICOQUIMICA
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| 700 |
1 |
|
|a Blanquicett González, Kevin
|e Autor/a
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| 700 |
1 |
|
|a Rangel Terraza, Rafael
|e Autor/a
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| 856 |
4 |
1 |
|y Ver artículo en línea
|u https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/agromeso/article/view/23833
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| 900 |
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|a 2023
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 949 |
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|a IG -CMM
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