Calidad microbiológica y fisicoquímica y sabor de huevos de gallina de producción convencional o pastoreo = Microbiological and physicochemical quality and flavor of hen eggs produced under grazing or conventional systems /

Calidad microbiológica y fisicoquímica y sabor de huevos de gallina de producción convencional o pastoreo = Microbiological and physicochemical quality and flavor of hen eggs produced under grazing or conventional systems /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Guier Serrano, Marie 1993- (Autor/a)
Otros Autores: Davidovich Young, Gabriela 1980- (Autor/a), Wong González, Eric 1969- (Autor/a), Cubero Castillo, Elba María 1964- (Autor/a)
Formato: Revista
Lenguaje:Spanish
Acceso en línea:Ver artículo en línea

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