Comparación de los procesos de liofilización y secado por atomización de mandarina, variedad arrayana /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Granados, Sandra Patricia (Autor/a)
Otros Autores: Gómez Parra, Claudia Rocío (Autor/a), Castaño Castrillón, José Jaime (Autor/a)
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
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