Comparación de los procesos de liofilización y secado por atomización de mandarina, variedad arrayana /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	González Granados, Sandra Patricia (Autor/a)
Otros Autores:	Gómez Parra, Claudia Rocío (Autor/a), Castaño Castrillón, José Jaime (Autor/a)
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Spanish
Materias:	LIOFILIZACION MANDARINA CULTIVOS

Descripción
Descripción Física:	129-140.

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