Comparación de los procesos de liofilización y secado por atomización de mandarina, variedad arrayana /

Bibliographic Details
Main Author: González Granados, Sandra Patricia (Autor/a)
Other Authors: Gómez Parra, Claudia Rocío (Autor/a), Castaño Castrillón, José Jaime (Autor/a)
Format: Article
Language:Spanish
Subjects:

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