Comparación de los procesos de liofilización y secado por atomización de mandarina, variedad arrayana /
Autor principal: | González Granados, Sandra Patricia (Autor/a) |
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Otros Autores: | Gómez Parra, Claudia Rocío (Autor/a), Castaño Castrillón, José Jaime (Autor/a) |
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Materias: |
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