Horneando tradición en el contexto del capitalismo global : La Rosita como referente de la identidad íntima en León, Guanajuato = Baking tradition in the context of Global Capitalism. La Rosita, as a benchmark for intimate identity in León, Guanajuato /
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Artículo |
Lenguaje: | Spanish |
Acceso en línea: | Ver articulo en linea |
Internet
Ver articulo en lineaSistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
Número de Clasificación: |
306 |
---|---|
Copia | Disponible |