Estudio de tratamientos alternativos para el control del deterioro fisiológico poscosecha en yuca (Manihot esculenta Crantz) mediante la inducción de resistencia a oxidación /

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Estudio de tratamientos alternativos para el control del deterioro fisiológico poscosecha en yuca (Manihot esculenta Crantz) mediante la inducción de resistencia a oxidación /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Alvarado López, Karina 1996- (Autor/a)
Otros Autores:	Ramírez Sánchez, Maricruz 1981- (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[San José, Costa Rica], 2023.
Materias:	YUCA > FISIOLOGÍA POSCOSECHA > INVESTIGACIONES REACCION DE OXIDACION > REDUCCION ACIDO CITRICO YUCA > INVESTIGACIONES

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