Diseño del Programa de Gestión de Alérgenos y el Programa de Evaluación y Aprobación de Proveedores en la empresa Grupo Industrial PAMA S.A. como parte de la implementación del sistema integrado de gestión /

Se diseñó el Programa de Gestión de Alérgenos (PGA) y el Programa de Evaluación y Aprobación de Proveedores (PEAP) en la empresa Grupo Industrial PAMA S.A., con el propósito de fortalecer el Sistema Integrado de Gestión (SIG) como preparación para la implementación del Plan HACCP y la cert...

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Bibliographic Details
Main Author: Boniche Vargas, Roberto 1985- (Autor/a)
Other Authors: González Vargas, Marcy 1981- (Director/a)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: [San José, Costa Rica], 2023.
Subjects:

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