Perspectivas sobre nutrición /
Ofrece en primer lugar, una introducción a la nutrición para, a continuación, abordar sus temas esenciales: Los nutrientes ricos en energía, producción de energía y equilibrio energético, Las vitaminas y los minerales, las aplicaciones de la nutrición en el ciclo vital y, por último, una puesta en p...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish English |
| Publicado: |
Badalona, España :
Paidotribo,
©2008.
|
| Edición: | Primera edición |
| Materias: |
| LEADER | 01960nam a22003497a 4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 020 | |a 9788480199179 | ||
| 040 | |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad Especializada de las Américas | ||
| 041 | 0 | |h eng | |
| 082 | 0 | 4 | |a 613.2 |b W219 |2 21 |
| 100 | 1 | |a Wardlaw, Gordon M. |4 Autor |9 5437 | |
| 245 | 0 | 0 | |a Perspectivas sobre nutrición / |c Gordon M. Wardlaw, Doctor en Medicina ; Revisión técnia: Francisco Rosés ; Traducción: Pedro González del Campo Román |
| 250 | |a Primera edición | ||
| 260 | |a Badalona, España : |b Paidotribo, |c ©2008. | ||
| 264 | |a Badalona, España : |b Paidotribo, |c ©2008. | ||
| 300 | |a xvi, 774 páginas : |b ilustraciones ; |c 28 cm | ||
| 500 | |a Incluye indice alfabético | ||
| 500 | |a Incluye glosario | ||
| 505 | 1 | |a Primera Parte: Conceptos básicos en nutrición Segunda Parte: Nutrientes que aportan energía Tercera Parte: Producción y equilibrio energéticos Cuarta Parte: Las vitaminas y los minerales Quinta Parte: Aplicaciones nutricionales en el ciclo de la vida y otros ... | |
| 520 | 3 | |a Ofrece en primer lugar, una introducción a la nutrición para, a continuación, abordar sus temas esenciales: Los nutrientes ricos en energía, producción de energía y equilibrio energético, Las vitaminas y los minerales, las aplicaciones de la nutrición en el ciclo vital y, por último, una puesta en práctica de los conocimientos sobre nutrición. | |
| 650 | |a NUTRICIÓN |2 Lembs |9 1040 | ||
| 650 | |a ALIMENTOS |2 Lembs |9 1041 | ||
| 700 | |a Rosés, Francisco |4 Revisior |9 5438 | ||
| 700 | |a González del Campo Román, Pedro |4 Traductor |9 5439 | ||
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