Escuela de hostelería y turismo : servicios hoteleros /
La Escuela Day de Hostelería y Turismo que ahora presentamos constituye un valioso auxiliar para la formación de los mismos. En las dos series de cuatro volúmenes cada una que ahora hemos realizado así como en las que estamos preparando, tanto los alumnos de las citadas escuelas como los profesional...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- ÍNDICE GENERAL
- -Primera Parte: 1. Organización hotelera y turismo
- -2. Servicios hoteleros I
- -3. servicios hoteleros II
- -4. Servicios Hoteleros III
- -Segunda parte: 1. Servicios de restauración
- -2. Servicios de bar y coctelería
- -4. Enología