Introducción a las actividades hoteleras /
Es un texto que ayuda a presentes y futuros profesionales de la hostelería a entender los aspectos de organización y funcionamiento de los establecimiento de alojamiento.
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
España :
Thomson Editores,
©2000
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| Materias: |
| Sumario: | Es un texto que ayuda a presentes y futuros profesionales de la hostelería a entender los aspectos de organización y funcionamiento de los establecimiento de alojamiento. |
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| Descripción Física: | 184 páginas : Ilustraciones, 24 cm. |
| Bibliografía: | Contiene glosario Contiene indicd analítico |
| ISBN: | 8428327904 |