Introducción a las actividades hoteleras /

Es un texto que ayuda a presentes y futuros profesionales de la hostelería a entender los aspectos de organización y funcionamiento de los establecimiento de alojamiento.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Weissinger, Suzanne Stewart (Autor)
Otros Autores: Ribagorda Serrano, Miguel (Revisor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: España : Thomson Editores, ©2000
Materias:

Sistema de Bibliotecas de la Universidad Especializada de las Américas

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