Introducción a las actividades hoteleras /
Es un texto que ayuda a presentes y futuros profesionales de la hostelería a entender los aspectos de organización y funcionamiento de los establecimiento de alojamiento.
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
España :
Thomson Editores,
©2000
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| Summary: | Es un texto que ayuda a presentes y futuros profesionales de la hostelería a entender los aspectos de organización y funcionamiento de los establecimiento de alojamiento. |
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| Physical Description: | 184 páginas : Ilustraciones, 24 cm. |
| Bibliography: | Contiene glosario Contiene indicd analítico |
| ISBN: | 8428327904 |