Verificación de la calidad fisicoquímico de las leches fluidas pasteurizadas y entera en polvo comercializadas en el Área Metropolitana de San Salvador /
| Main Author: | |
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| Other Authors: | , , |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: | |
| Online Access: | 10133095 |
| Item Description: | Incluye Resumen -- Glosario -- Anexos. |
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| Physical Description: | 88, [39] hojas : ilustraciones ; 28 cm + 1 disco de computador. |
| Bibliography: | Incluye Bibliografía |