Verificación de la calidad fisicoquímico de las leches fluidas pasteurizadas y entera en polvo comercializadas en el Área Metropolitana de San Salvador /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | 10133095 |
Tabla de Contenidos:
- Marco teórico: Leche fresca, leche pasteurizada, Leche en polvo.
- Procedimiento enel análisis de leche.