Parásitos de importancia clínica encontrados en vegetales y frutas expuestas a la venta en los cafetines de la Facultad Multidisciplinaria Oriental, Universidad de El Salvador en el mes de agosto de 2004 /
Se tiene conocimiento que tanto los protozoos como los helmintos producen graves problemas en la higiene de los alimentos. Las enfermedades que producen son muy variadas y a menudo, tiene una distribución universal.En algunas zonas geográficas los parásitos son aún más importantes que las bacterias...
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San Miguel :
UES, FMO,
2004.
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| Acceso en línea: | Recurso Electrónico (PDF) |