Análisis físico y químico de productos lácteos (leches y cremas) del área metropolitana de San Salvador en el período de noviembre 1994 a junio 1995 /
Autor principal: | Aguirre Cabrera, Wilbert Ernesto |
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Otros Autores: | Guirola Cea, Noé Guillermo, Jaen Mejías, Alicia Beatríz |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
U.E.S.,
1996
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