Elaboración de productos lácteos /
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México :
Trillas,
1990
|
| Edición: | 2a. ed. |
| Colección: | Manuales para educación agropecuaria. Industrias rurales ;
n§ 32 |
| Materias: |
| Descripción Física: | 122 p. ; il. M; 23 cm |
|---|---|
| ISBN: | 9682439353 |