Pruebas de escalamiento del proceso de producción de la levadura Candida Utilis en jugo de desechos vegetales de mercado en régimen discontinuo./ José Simeón López Vásquez, Miguel Angel Vargas. Asesor: Ing. Delmy del Carmen Rico Peña.
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Tesis |
| Publicado: |
San Salvador , El Salvador :
Universidad de El Salvador ;
1994.
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| Materias: |
Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
| Copia | Disponible |
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