Una nueva tecnología para la extrusión alcalina de maíz y sorgo /
| Autores Corporativos: | , |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
México :
UNAM,
1988
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| Colección: | Monografía Tecnológica / Programa Regional de Desarrollo Científico y Tecnológico de la OEA ;
2 |
| Materias: |
Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
| Número de Clasificación: |
664.725 |
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| Copia | Disponible |