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| LEADER |
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| 007 |
ta |
| 008 |
2019 e ||||f |mmm 00| 0 spa d |
| 999 |
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|c 210902
|d 211472
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| 040 |
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|a Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador
|b spa
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| 094 |
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|a 1304
|b A439d
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| 100 |
1 |
0 |
|a Amaya Amaya, José Erick,
|e autor
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| 245 |
1 |
0 |
|a Desarrollo de una bebida fermentada a base de mamey (Mammea americana L.) con la adición de Lactobacillus casei /
|c José Erick Amaya Amaya, Grecia Alejandra Salazar Cruz, Luis Alfredo Paz Quintanilla
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| 264 |
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|a San Salvador (San Vicente) :
|b Universidad de El Salvador,
|c c2019.
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| 300 |
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|a xvii, 100 hojas
|b ilustraciones, colores
|c 28 cm +
|e 1 disco de computador
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| 336 |
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|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
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|2 rdamedia
|a sin mediación
|b n
|
| 338 |
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|2 rdacarrier
|a volumen
|b nc
|
| 502 |
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|8 Tesis (Ingeniería Agronómica) -- Universidad de El Salvador, San Salvador (San Vicente), 2019.
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| 650 |
0 |
7 |
|2 Lemb
|a Bebidas fermentadas
|v Tesis y disertaciones académicas
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| 700 |
2 |
|
|a Salazar Cruz, Grecia Alejandra,
|e autor
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| 700 |
2 |
|
|a Paz Quintanilla, Luis Alfredo,
|e autor
|
| 700 |
2 |
|
|a Weil Sosa, Katya,
|e asesora
|
| 700 |
2 |
|
|a Umaña Escoto, Samuel,
|e asesor
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| 942 |
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|
|2 ddc
|c TS
|
| 990 |
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|
|a sv_esmeralda
|
| 952 |
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