Estandarización del proceso de fermentación de la mezcla de semillas de tres accesiones de Theobroma cacao L. (Cacao) del Cultivar San José del Real de la Carrera ubicada en el Departaento de Usulután /
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| Other Authors: | , , , |
| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Item Description: | Incluye Resumen -- Glosario -- Anexos |
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| Physical Description: | 145, [64] hojas : ilustraciones ; 28 cm |
| Bibliography: | Incluye Bibliografía |