Estandarización del proceso de fermentación de la mezcla de semillas de tres accesiones de Theobroma cacao L. (Cacao) del Cultivar San José del Real de la Carrera ubicada en el Departaento de Usulután /

Estandarización del proceso de fermentación de la mezcla de semillas de tres accesiones de Theobroma cacao L. (Cacao) del Cultivar San José del Real de la Carrera ubicada en el Departaento de Usulután /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alas Rivera, Cesar Amilcar (autor)
Otros Autores: Morales Solórzano, Argentina del Socorro (autor), Castañeda de Abrego, Vianney (asesor), Morán Rodríguez, Amy Elieth (asesor), Morazán Chávez, Ana Ingrid (asesor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish

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