Determinación de bacterias y parásitos en cinco hortalizas frescas, comercializadas en los principales supermercados de la Ciudad de Santa Ana /
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Notas: | Incluye Resumen -- Glosario --Anexos |
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| Descripción Física: | 74, [38] hojas : ilustraciones ; 28 cm |
| Bibliografía: | Incluye Bibliografía |