Investigación experimental sobre la producción de levadura alimenticia a partir de jugo de pulpa de café en régimen de flujo continuo, diseño y evaluación económica del proceso a escala industrial

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ferrufino Ramos, René Francisco
Otros Autores: Boyle Lemus, Thomas Ralph (coautor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San Salvador : Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas", 1984
Materias:
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