Investigación experimental sobre la producción de levadura alimenticia a partir de jugo de pulpa de café en régimen de flujo continuo, diseño y evaluación económica del proceso a escala industrial
Autor principal: | Ferrufino Ramos, René Francisco |
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Otros Autores: | Boyle Lemus, Thomas Ralph (coautor) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
Universidad Centroamericana "José Simeón Cañas",
1984
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Materias: |
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