Evaluación de la calidad microbiológica de refrescos naturales no pasteurizados en el interior y los alrededores de la Universidad de El Salvador /

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Bibliographic Details
Main Author: Escalante Escobar, Luis Guillermo
Other Authors: Ortiz Hernández, Roxana Melany (coaut.), Sánchez de Ramos, María Evelyn (Asesora), Morán Rodríguez, Amy Elieth (Asesora)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: San Salvador : Universidad de El Salvador, 2010.

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