Evaluación de la calidad microbiológica de refrescos naturales no pasteurizados en el interior y los alrededores de la Universidad de El Salvador /
Autor principal: | Escalante Escobar, Luis Guillermo |
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Otros Autores: | Ortiz Hernández, Roxana Melany (coaut.), Sánchez de Ramos, María Evelyn (Asesora), Morán Rodríguez, Amy Elieth (Asesora) |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
2010.
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