Química y Física lactológica /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Walstra, Pieter (autor)
Otros Autores: Jenness, Robert (autor), Sanz Pérez, Bernabé (traductor)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
English
Publicado: Zaragoza, España: Editorial Acribia, S.A. 1984©1984
Materias:

Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador

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Número de Clasificación: 637.1
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