Determinación de la calidad microbiológica de los cocteles de conchas y de camarones, que se comercializan en los comedores de los tres mercados del Distrito Cinco de la Zona Metropolitana de San Salvador /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ayala Aristondo, Patricia Noemi
Otros Autores:	Santos Pino, Mercedes Josabel (autora), González de Díaz, Coralia de los Angeles (asesora)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish

Detalle de Existencias desde SV-SsUSB
Copia	Disponible

Ejemplares similares