Procesado de hortalizas /

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Procesado de hortalizas /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Maluenda, Pedro Ducar (trad)
Formato:	Libro
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1992
Colección:	Ciencia y tecnología de los alimentos / Acribia
Materias:	Tecnología de alimentos

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