Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Propagación de las bacterias l...
Descripción
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Propagación de las bacterias lacticas y su desecación para comercializarlas /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Chávez, Sonia Elizabeth
Otros Autores:
Medina Umaña, María Luisa
(coautor)
,
Rodríguez Alemán, Dinorah del Carmen
(coautor)
,
Guillen de Medrano, María del Carmen
(Asesora)
Formato:
Tesis
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
San Salvador :
Universidad de El Salvador,
1995
Materias:
BACTERIAS LACTICAS
CULTIVOS LACTICOS
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Notas:
Incluye Bibliografía, Anexos
Ejemplares similares
Propagación de las bacterias lacticas y su desecación para comercializarlas
por: Chávez, Sonia Elizabeth
Publicado: (1995)
Propagación de las bacterias lácticas y su desecación para comercializarlas /
por: Chávez, Sonia Elizabeth
Publicado: (1995)
Inhibicion de Listeria nonocytogenes y stphylococcus aureus por cultivos de bacterias lacticas
por: Bautista, L.=700 1 Rodriguez, J.L.
Elaboración de queso fresco pasteurizado utilizando bacterias ácido lácticas nativas del departamento de Olancho /
por: Urrea Orellana, Luis Humberto
Publicado: (2013)
Elaboración de crema pasteurizada con la adición de bácterias ácido lácticas nativas en el departamento de Olancho /
por: Alemán Mejía, Habib Francisco
Publicado: (2013)
×
Cargando...